Formación

QUE SON LAS LÍAS. Bodegas y Viñedos BuenPaso está elaborando un nuevo blanco criado sobre lías. ¿os habéis preguntado alguna vez que son las lías? Te lo vamos a explicar de forma sencilla. Al elaborar el vino, éste ha permanecido en contacto con las levaduras que producen su fermentación. ¿Fermentación?...

Dos uvas por las que BuenPaso siempre apuesta  El tempranillo y Syrah son dos tipos de uvas por las que hemos apostado en nuestra Bodega. A continuación os vamos a explicar un poco las características de ambas. La uva tempranillo es una variedad de uva...

No todos sabemos como degustar un vino,pero con práctica podemos aprender poco a poco. Los aromas, olores,etc. se consiguen con la "Memoria olfativa". Por ello, no debemos desesperar,y saber que a base de catar y catar conseguiremos apreciar,cada vez, más  y más olores. Los aromas de los...